不是每年都賣力上演盛世大聯歡可觀眾越來越不買賬的春晚……我對春節的鮮明感受來自于一股安謐的氣味。

除夕夜的晚餐代表了春節最核心的內涵：富足、團聚、期許還有享受…這頓晚餐意義非凡，所有的人家里都早早做了準備，準備已久的食材被充滿儀式感的陳列在案臺上，仿佛一個個整裝待發的士兵。不錯，家家戶戶飄出的菜香暗含一種較勁的成分，菜品的質量在某種意義上決定了春節的品質。關于這些精彩的細節我可以陳列無數樁，但要在這里詳談的是那股氣味，那股氣味是兩種味道的混合體。

祭祀作為春節一個關鍵的環節，家家戶戶都毫不含糊地點香祭拜。這種香的氣味很獨特，不是單純的濃香，其中還含著一種清寒的苦味和微沖的嗆味，這種香的氣味縈繞在我的鼻梁四周遲遲不能散去。另一種氣味也同樣令我回味無窮，那就是燉雞湯的香氣。每家每戶燉的雞湯都各不相同，有的人家里喜歡在雞湯里放上幾顆滋補的紅棗；有的喜歡放進香菇；有的注重藥理的人家里甚至會放上天麻。就是這兩種味道混合而成的氣味成為我對春節最鮮明的感受。

這兩種氣味，一個熱氣騰騰芳香四溢，一個滲透著冥界的蕭索，兩者看似毫無關聯卻莫名地搭配。當家家戶戶的砂鍋莊嚴地燉上雞湯，當家家戶戶的香爐開始燃著肅穆的香火，一個完整的春節便有了基調，有了對團聚的愉悅還有了對逝者的哀思。

其實在很多人心目中最理想的春節是有聲有色有味的，爆竹聲聲、春晚的倒計時、色香味俱全的年夜飯（不止雞湯）、親朋好友一直循環反復的拜年賀詞，甚至對春晚各色各樣的吐槽聲都比我描繪的春節感受要豐富得多，我的感受也許太簡單了。但我相信，“簡單”所表達的要比想象中的多得多。