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臘八粥香,情暖歲月

發布時間:2025-01-07 閱讀量:

“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。”童謠聲里,臘八粥的香氣從歲月深處悠悠飄來,那是家的味道,是童年的暖色調。

在兒時的鹽場,每至臘八,媽媽總會早早起身,在灶臺上忙碌開來。黃的小米、紅的赤豆、白的薏仁、圓的桂圓……各類食材滿滿當當地匯聚在粗瓷大碗中,被媽媽輕柔淘洗,似是一場莊重的儀式。洗罷,它們便在鍋里相互依偎,隨著火焰的舔舐,咕嚕咕嚕地歡唱起來。

那時的我,總是像個小尾巴一樣跟在母親身后,眼巴巴地瞅著鍋里逐漸濃稠的粥,不停地問著“好了沒”。有一回,趁媽媽轉身拿柴的間隙,我偷偷拿起勺子,想要舀一勺嘗嘗,結果被燙得哇哇大叫,勺子也差點掉進鍋里。媽媽聞聲趕來,既心疼又好笑,輕輕戳著我的額頭說:“小饞貓,還沒熟呢!”

等待的過程漫長而甜蜜。終于,臘八粥煮好了,熱氣騰騰地端上桌。一家人圍坐,我迫不及待地大口喝粥,燙得直呼氣卻停不下來。那粥軟糯香甜,各種滋味在舌尖上跳躍、融合,溫暖瞬間傳遍全身。爸爸會笑著給我講臘八的故事,說這粥是對生活的祈愿,每一口都是福澤。

如今,生活變了模樣,臘八粥也有了更多花樣。但兒時那碗簡單質樸的臘八粥,以及圍繞著它的歡聲笑語、溫暖親情,永遠是記憶里最珍貴的寶藏。每至臘八,煮上一鍋粥,往昔歲月便如潮水般涌上心頭,親情的芬芳,在粥香中悠悠彌漫,歲歲年年,永不消散。陳蓓蓓


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